目前日期文章:200607 (6)

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來這裡一以後,都沒有好喝的豆漿可以喝,外面賣的豆漿不香也太甜了,一直想自己來打豆漿喝,終於在Agnes寄來的果汁機後,讓我可以自己打豆漿喝了,謝謝Agnes!
本來認為做豆漿是很容易的,可是我自己煮出來的豆漿也不香濃,也不知道是哪裡出了問題,後來才知道原來是自己熬的不夠,現在真的可以喝到香濃的豆漿了。

我是用一杯半的黃豆,先泡一晚,分五次加五倍的水打成汁,將豆渣濾掉,用小火煮開後,再熬煮半個小時,然後加糖即可。

常常看人家做橙皮麵包,自己也吃過一次,味道真的不錯,我不會做麵包,所以做做橙皮饅頭,雖然沒有麵包那麼香,但還是不錯吃唷!

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十九日
前一天時在是太累,睡醒準備好,已經是中午了,再回到旺角的洗衣街的中國旅行社取台胞證,在附近的拉麵店用過午餐後,即搭乘地鐵到上環,在上環的港澳碼頭買了船票及格蘭酒店兩晚的房間(一晚是HKD350.00附早餐)便搭船前往澳門,在澳門馬頭會有酒店的免費接駁車,接我們到酒店,可能是接駁才剛走不久,我們等了很久車子才來,到達酒店已經是下午16:36,也許是前一天的疲勞還沒恢復,到了酒店也只想休息,所以一直都待在酒店沒出去,小朋友則是一直在看他們喜歡的英文教學節目(澳門的電視有一頻道是整天都在播放Nick Jr的節目) 。
到了澳門我一直想打電話給愚人,可以酒店的電話一直打不出去,酒店裡也沒有公共電話,酒店附近也找不到電話可以打,後來是在一家上海小館等打包一些餐點時,老闆借我電話才能與愚人聯絡上的。

二十日
早上吃過酒店附帶的早餐,又回房間整理了一下,出門的時候又已經接近中午了,問清楚如何搭車及路線,我們到了澳門的議事亭前地廣場,
在那裡看到了”薑汁撞奶”,二話不說就進去了,味道很不錯,可是阮ㄤ說有點太甜了。
隨後往澳門議事亭前地的那條路走去,本來想先去大三巴牌坊的
,但是在叉路的地方我們卻走錯邊了,應該走左邊,我們走了右邊,迎面而來的是個45°往上的斜坡,前一天的疲勞還沒恢復,看到這個斜坡腳已經又軟了一半,可是還得慢慢的爬上去,到了上面才知道那是往砲台山的路,也還好走錯了,

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七月十九日台胞證就到期了,雖然在惠州的公安局就可以辦理加簽, 但是阮ㄤ說今年還沒有去旅遊,所以趁著辦證想順便在玩幾天。 很多人都去過香港旅遊,同樣的自己也去過很多次了, 雖然來來回回經過好多次,但是對阮ㄤ和小朋友來說, 在香港旅遊還是第一次,也因為有帶小朋友,去的地方以小朋友為主。
十七日下午約兩點多我們到了香港, 就在網路上看到的旅店(其實是民宿)稍微休息後, 先打電話給香港一個認識十幾年的朋友,也約好了隔天的飯局。 整理一下便前往旺角購物,但是很失望的我們想買的手機看起來沒有好用, 於是也就沒有買成,但是買了幾瓶香水(不是我用的啦)。
十八日 海洋公園一日遊 (沒有去迪士尼是因為聽說並不好玩)
一早我們先搭巴士到旺角的洗衣街的中國旅行社辦理台胞證的加簽,隨即搭地鐵往金鐘,再搭前往海洋公園的巴士, 進入海洋公園首先坐登山電扶手梯上山,很多遊樂器小朋友都不能夠搭乘, 只能選擇比較不刺激的來玩,最先去玩的是”滑浪飛船”, 好奇怪,又不是假日,來海洋公園的人好多ㄝ! 天氣實在是很熱弟弟都不願意穿衣服了, 好不容易排到我們了,卻因為弟弟太小,我們差一點也不成這樣遊樂器, 在我們一直要求服務人員,終於上了船。看下面的照片就知道這一點也不刺激喔!
接下來去參觀海獅館、鯊魚館、海洋館,
最精彩的重頭戲就是海豚和海獅表演了, 在海豚和海獅表演前還有拉丁音樂演唱的熱身海豚。 看過表演,乘坐覽車到山下去看貓熊,
牠躲在屋子裡照得不是很清楚 本來還想看其他東西,但是姐姐膽子小,暗的地方都不願意進入,也就作罷。 晚上和朋友約在旺角碰面一起吃飯,誰知每家餐廳都客滿, 想吃頓飯卻找不到餐廳,於是朋友建議吃素食, 那家素食餐廳位於女人街內,是一家已經營業很久的素食餐廳, 叫什麼店名我沒有記住,據朋友說他從知道有這家餐廳就已經三十年了, 之前開業多久,他也不是很清楚,那個菜的味道真的很不錯唷!


十九日 因為前一天時在是太累,已經很久在一天之內走那麼多路, 兩隻腳已經有點”鐵腿”了,所以睡得比較晚。 稍晚整理好行李再回到旺角的洗衣街的中國旅行社取台胞證, 一樣搭乘地鐵到上環,在上環的港澳碼頭搭船前往澳門, 結束了三天兩夜的香港自由行。

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  • Jul 16 Sun 2006 03:37
  • 花瓜

自從知道花瓜的做法後,平均一個月要做一次的花瓜.
也是因為小朋友喜歡,有時候懶得煮菜時可以拿來配飯.

材料:
小黃瓜 5斤
糖 1C
醬油 1C
醋 1/2C
甘草 3-5片

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有朋自遠方來,不亦樂乎。

在聽到老哥說要來惠州看我,就一直期待這天的到來,
終於在六月二十六日與老哥約好在惠州賓館碰面,
天知道我這個大路癡,把惠州大酒店說成了惠州賓館,
等到我到了惠州大酒店,看不到老哥,一問酒店的人才知道,
原來惠州大酒店和惠州大賓館是不同的地方。
本來是約好是早上十點的,見到老個時已經十一點了。

老哥是個不耐熱的人,本想帶老哥去惠州的西湖走走,

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真的好多天沒有上菜了,小公主已經發出通知了。
很抱歉!因為家裡有點事情,這些日子上網的時間變少了,才讓自己的 Blog 荒廢了有些天了,稍有待慢,請多包函。


這是憑著吃媽媽做的印像來做的,是一道沒有技巧的一道湯,所有的材料只有胡麻油、薑、雞肉、米酒及一點鹽而已。
要注意的是爆薑的時候絕對不能用過大的火,油也不能過熱。

做法:
1. 雞肉切塊用滾水燙過洗淨瀝乾水份備用。
2. 薑切大塊略拍一下。
3. 乾鍋放入胡麻油,小火將薑爆香至有點焦,放入雞肉炒熟。

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