目前日期文章:200707 (4)

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炎炎夏日
熱騰騰的飯菜
看了都不會想吃
前些日子採收了幾跟小黃瓜
知道自己手藝不好
壽司也只會做這一種而是
請大家慢用

材料

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大家看看這個紅豆湯和綠豆湯還及格嗎?

上次有人說用燜燒鍋燜出來的綠豆湯不夠濃稠
可是我煮了很多次都覺得很香很好吃唷
現在把我的做法貼上來給大家做參考囉!
材料
紅豆 or 綠豆


做法

lijean 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

我終於成功的做出香蕉戚風蛋糕

以前做蛋糕要不就沒有完成發起來就是會塌下去也找了很多配方也試了很多次沒想到我終於做成功了

有沒有很漂亮呢?

配方是在楊桃的烘焙討論區找到的:

 麵糊

 原配方

 我改過的配方

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在這裡最常吃的貝類就是"花蛤"了,但是沒有九層塔總是有少一味的感覺,今年從台北帶來不少種子(是影子和456給我的,謝謝妳們囉!),現在吃炒花蛤就不會有少一味的感覺了
材料:
花蛤 一斤、蔥、薑、蒜、酒、醬油、糖、九層塔隨意。
做法:
爆香蔥、薑、蒜,放入花蛤略炒,依序加入酒、醬油、糖,加蓋燜至花蛤開口,放入九層塔炒拌兩三下即可。
批ㄟ司:
嗜辣者可加生辣椒。
還有這裡的餐廳也會加豆豉下去炒唷!

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