目前日期文章:200901 (17)

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在古早以前女子出嫁後是不能隨隨便便回娘家的,傳說如果大年初一回娘家,會使娘家變窮,因此大家都在初二才回娘家,而且多半由娘家兄弟前來迎接,才可以回家。

 

媽媽在的時候會經常聽她唸道:『有父有母初二三,冇父冇母頭ㄉㄚㄤ、ㄉㄚㄤ。』意思是說當父母親還在的時候,回娘家的日子到了自然有人來接回家過節,父母親一但不在了,頭一直仰望著,也看不到來接回家過節的人。

 

其實我們要回娘家,嫂子們也要回娘家,因此每年初二回娘家也都是媽媽叫我們回家的,也會準備豐盛的食物等我們回家。

 

今年早預料是沒有會請我們回家的,所以一大早起床就趕著嫂嫂出門回娘家前先回到家,一到家看到迎門的嫂嫂,道聲禮,並跟嫂嫂說我們不請自來,看到我們的來到,嫂嫂並沒有不悅的表情,反而很高興,並且交代說冰箱的東西自己弄來吃,準備好就出門回娘家了,我也回娘家了,但是娘家的人都不在家,雖然這樣,但我已經很滿足了。

 

 


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在古早以前女子出嫁後是不能隨隨便便回娘家的,傳說如果大年初一回娘家,會使娘家變窮,因此大家都在初二才回娘家,而且多半由娘家兄弟前來迎接,才可以回家。

媽媽在的時候會經常聽她唸道:『有父有母初二三,冇父冇母頭ㄉㄚㄤ、ㄉㄚㄤ。』意思是說當父母親還在的時候,回娘家的日子到了自然有人來接回家過節,父母親一但不在了,頭一直仰望著,也看不到來接回家過節的人。

其實我們要回娘家,嫂子們也要回娘家,因此每年初二回娘家也都是媽媽叫我們回家的,也會準備豐盛的食物等我們回家。

今年早預料是沒有會請我們回家的,所以一大早起床就趕著嫂嫂出門回娘家前先回到家,一到家看到迎門的嫂嫂,道聲禮,並跟嫂嫂說我們不請自來,看到我們的來到,嫂嫂並沒有不悅的表情,反而很高興,並且交代說冰箱的東西自己弄來吃,準備好就出門回娘家了,我也回娘家了,但是娘家的人都不在家,雖然這樣,但我已經很滿足了。


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在古早以前女子出嫁後是不能隨隨便便回娘家的,傳說如果大年初一回娘家,會使娘家變窮,因此大家都在初二才回娘家,而且多半由娘家兄弟前來迎接,才可以回家。


媽媽在的時候會經常聽她唸道:『有父有母初二三,冇父冇母頭ㄉㄚㄤ、ㄉㄚㄤ。』意思是說當父母親還在的時候,回娘家的日子到了自然有人來接回家過節,父母親一但不在了,頭一直仰望著,也看不到來接回家過節的人。


其實我們要回娘家,嫂子們也要回娘家,因此每年初二回娘家也都是媽媽叫我們回家的,也會準備豐盛的食物等我們回家。


今年早預料是沒有會請我們回家的,所以一大早起床就趕著嫂嫂出門回娘家前先回到家,一到家看到迎門的嫂嫂,道聲禮,並跟嫂嫂說我們不請自來,看到我們的來到,嫂嫂並沒有不悅的表情,反而很高興,並且交代說冰箱的東西自己弄來吃,準備好就出門回娘家了,我也回娘家了,但是娘家的人都不在家,雖然這樣,但我已經很滿足了。


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在古早以前女子出嫁後是不能隨隨便便回娘家的,傳說如果大年初一回娘家,會使娘家變窮,因此大家都在初二才回娘家,而且多半由娘家兄弟前來迎接,才可以回家。


媽媽在的時候會經常聽她唸道:『有父有母初二三,冇父冇母頭ㄉㄚㄤ、ㄉㄚㄤ。』意思是說當父母親還在的時候,回娘家的日子到了自然有人來接回家過節,父母親一但不在了,頭一直仰望著,也看不到來接回家過節的人。


其實我們要回娘家,嫂子們也要回娘家,因此每年初二回娘家也都是媽媽叫我們回家的,也會準備豐盛的食物等我們回家。


今年早預料是沒有會請我們回家的,所以一大早起床就趕著嫂嫂出門回娘家前先回到家,一到家看到迎門的嫂嫂,道聲禮,並跟嫂嫂說我們不請自來,看到我們的來到,嫂嫂並沒有不悅的表情,反而很高興,並且交代說冰箱的東西自己弄來吃,準備好就出門回娘家了,我也回娘家了,但是娘家的人都不在家,雖然這樣,但我已經很滿足了。


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首先祝福大家

新年快樂!

身體健康!

事事如意!

財源滾進!

 

小時候在過農曆年的前半個月媽媽就要開始做年糕了,以前做年糕的程續是很煩瑣的,首先要把糯米泡水四到五小時,然後在把米用石磨磨成米漿,再將米漿放入粿袋裡,用板凳和長棍子一起把米漿的水壓出來,其間還要不停的翻面,要盡量的把水份壓乾,壓乾的米糰稱為粿脆(臺語),再把粿脆用手搓散,再來就是開始加配料,以前的年糕沒有現在的多樣化,甜的年糕就只加二沙糖(赤沙),鹹的年糕就加炒熟的肉末和油蔥,漸漸的代工磨米的少了,媽媽就改用現成的糯米粉來代替石磨的米漿,去年過完年媽媽就離開了,以後再也吃不到媽媽做的年糕了。

河洛人有一個風俗,家中若有人去世,第一年的過年是不能做年糕的,尤其是甜的年糕,但是在過年的祭祖中年糕又是必要的祭品,因此就要做由親戚做好年糕送來,接受了年糕後還需要還禮,通常都是用糖來做還禮的物品,並且要在物品上貼上一張紅色的條子。

今天是小除夕,嫂嫂要提前一天祭拜過世的媽媽(這也是河洛人的傳統禮俗),兩年前,曾經把媽媽的簡單做年糕的方法記錄下來,前兩天買了材料做了一些黑糖年糕,今天拿給嫂嫂祭祀用。

 

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我又回台北了,一年才能和大家見一次面.
   

 

首先祝福大家

新年快樂!

身體健康!

事事如意!

財源滾進!

 

小時候在過農曆年的前半個月媽媽就要開始做年糕了,以前做年糕的程續是很煩瑣的,首先要把糯米泡水四到五小時,然後在把米用石磨磨成米漿,再將米漿放入粿袋裡,用板凳和長棍子一起把米漿的水壓出來,其間還要不停的翻面,要盡量的把水份壓乾,壓乾的米糰稱為粿脆(臺語),再把粿脆用手搓散,再來就是開始加配料,以前的年糕沒有現在的多樣化,甜的年糕就只加二沙糖(赤沙),鹹的年糕就加炒熟的肉末和油蔥,漸漸的代工磨米的少了,媽媽就改用現成的糯米粉來代替石磨的米漿,去年過完年媽媽就離開了,以後再也吃不到媽媽做的年糕了。

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新年到,吃年糕,年年高升


 


首先祝福大家


新年快樂!


身體健康!


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   自從離開家鄉,每年都是這個時間才會回來,加上經濟上的考量,所以一直都會選擇購買泰國航空公司年票(他們的機票便宜很多),但是泰航台北到香港一天只有一個班次,而香港飛台北的時間是晚上八點十五分,雖然從我們住的地方到香港機場只要兩個半小時,可是因為有帶小朋友的關係我們都會在早上十左右就出發了,中間會有九個鐘頭的時間,首先搭大巴士到羅湖,再從羅湖搭火車到沙田,然後由直接沙田搭飛機巴士到機場,到機場後通常也會還有五六個鐘頭才登機,還好機場有小朋友的遊戲場地,也有免費的無限網路,所以等候登機的時間,我們都不會覺得無聊。

6. 070130 香港機場候機室 (7).JPG 

香港機場後機室的小朋友遊戲區

 

     說到這個遊戲區,我有些話要說,每次到達這裡時,有時候都會看到已經有小朋友在玩了,但是很生氣的是,人家明明在告示牌上就已經寫著請脫鞋進入,偏偏就有人要給他穿鞋進去,小朋友不懂也就算了,居然連大人也給他穿鞋進去,真的是太過份了,因此當自己的小朋友要進入之前,我都會故意很大聲的說,要記得脫鞋子才進去,其實我家的小朋友都知道那是應該要脫鞋才能進入的。

     今年的行程有點便動我們到達沙田的時候,不小心讓我看到了史努比公園(這是很早以前就有的),那是沙田中心給到那裡逛街逛累了可以休憩的地方,我們在那裡吃早上出門準備好的炒飯,也讓小朋友到那裡玩了一下,並且有照相留念唷!

 

46. 0113~香港沙田中心的史奴比公園.JPG 46. 0113~香港沙田中心的史奴比公園1.JPG

 

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    自從離開家鄉,每年都是這個時間才會回來,加上經濟上的考量,所以一直都會選擇購買泰國航空公司年票(他們的機票便宜很多),但是泰航台北到香港一天只有一個班次,而香港飛台北的時間是晚上八點十五分,雖然從我們住的地方到香港機場只要兩個半小時,可是因為有帶小朋友的關係我們都會在早上十左右就出發了,中間會有九個鐘頭的時間,首先搭大巴士到羅湖,再從羅湖搭火車到沙田,然後由直接沙田搭飛機巴士到機場,到機場後通常也會還有五六個鐘頭才登機,還好機場有小朋友的遊戲場地,也有免費的無限網路,所以等候登機的時間,我們都不會覺得無聊。



香港機場後機室的小朋友遊戲區


 


     說到這個遊戲區,我有些話要說,每次到達這裡時,有時候都會看到已經有小朋友在玩了,但是很生氣的是,人家明明在告示牌上就已經寫著請脫鞋進入,偏偏就有人要給他穿鞋進去,小朋友不懂也就算了,居然連大人也給他穿鞋進去,真的是太過份了,因此當自己的小朋友要進入之前,我都會故意很大聲的說,要記得脫鞋子才進去,其實我家的小朋友都知道那是應該要脫鞋才能進入的。


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    自從離開家鄉,每年都是這個時間才會回來,加上經濟上的考量,所以一直都會選擇購買泰國航空公司年票(他們的機票便宜很多),但是泰航台北到香港一天只有一個班次,而香港飛台北的時間是晚上八點十五分,雖然從我們住的地方到香港機場只要兩個半小時,可是因為有帶小朋友的關係我們都會在早上十左右就出發了,中間會有九個鐘頭的時間,首先搭大巴士到羅湖,再從羅湖搭火車到沙田,然後由直接沙田搭飛機巴士到機場,到機場後通常也會還有五六個鐘頭才登機,還好機場有小朋友的遊戲場地,也有免費的無限網路,所以等候登機的時間,我們都不會覺得無聊。



香港機場後機室的小朋友遊戲區


 


     說到這個遊戲區,我有些話要說,每次到達這裡時,有時候都會看到已經有小朋友在玩了,但是很生氣的是,人家明明在告示牌上就已經寫著請脫鞋進入,偏偏就有人要給他穿鞋進去,小朋友不懂也就算了,居然連大人也給他穿鞋進去,真的是太過份了,因此當自己的小朋友要進入之前,我都會故意很大聲的說,要記得脫鞋子才進去,其實我家的小朋友都知道那是應該要脫鞋才能進入的。


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    記得去年過來這裡的時候,是哥哥和外甥一起送我到機場,那天機場意外的冷清,上了飛機,一向是客滿的飛機也多了好空位,那時的心情也相當的低落,一路上只要想到以後再也看不見媽媽了,眼淚不時的奪眶而出,雖然想忍住,可是就是沒辦法忍住。

 

    快一年了,媽媽已經走了快一年了,又是到回鄉的時間了,以前媽媽每到過年的時候會唸叨的一句話:[死爸路途遠,死母路頭斷。]現在的心情真的是五味雜陳,不知道是要高興,還是要悲傷,回去也看不到媽媽了,想想真的不知道回去做什麼,但是孩子們確期待著要回去,每天都在問什麼時候放寒假,什麼時候回台北,就在今天晚上的飛機要回台北,從昨天晚上開始小朋友已經很興奮了。

 

    寫到這裡眼淚已經流下來了,也許哥哥、姊姊們應該還會很高興我回家吧!

 


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     記得去年過來這裡的時候,是哥哥和外甥一起送我到機場,那天機場意外的冷清,上了飛機,一向是客滿的飛機也多了好空位,那時的心情也相當的低落,一路上只要想到以後再也看不見媽媽了,眼淚不時的奪眶而出,雖然想忍住,可是就是沒辦法忍住。


                                                       


    快一年了,媽媽已經走了快一年了,又是到回鄉的時間了,以前媽媽每到過年的時候會唸叨的一句話:[死爸路途遠,死母路頭斷。]現在的心情真的是五味雜陳,不知道是要高興,還是要悲傷,回去也看不到媽媽了,想想真的不知道回去做什麼,但是孩子們卻非常期待著要回去,每天都在問什麼時候放寒假,什麼時候回台北,就在今天晚上的飛機要回台北,從昨天晚上開始小朋友已經很興奮了。


 


    寫到這裡眼淚已經流下來了,也許哥哥、姊姊們應該還會很高興我回家吧!


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     記得去年過來這裡的時候,是哥哥和外甥一起送我到機場,那天機場意外的冷清,上了飛機,一向是客滿的飛機也多了好空位,那時的心情也相當的低落,一路上只要想到以後再也看不見媽媽了,眼淚不時的奪眶而出,雖然想忍住,可是就是沒辦法忍住。


                                                       


    快一年了,媽媽已經走了快一年了,又是到回鄉的時間了,以前媽媽每到過年的時候會唸叨的一句話:[死爸路途遠,死母路頭斷。]現在的心情真的是五味雜陳,不知道是要高興,還是要悲傷,回去也看不到媽媽了,想想真的不知道回去做什麼,但是孩子們卻非常期待著要回去,每天都在問什麼時候放寒假,什麼時候回台北,就在今天晚上的飛機要回台北,從昨天晚上開始小朋友已經很興奮了。


 


    寫到這裡眼淚已經流下來了,也許哥哥、姊姊們應該還會很高興我回家吧!


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 45.黑糖糕(蒸的)a.JPG之前看到楊桃百草園的Miin貼他做的黑糖糕給我們聞香,就厚著臉皮跟她要了食譜,Miin也很大方的把食譜告訴我,只是他也是用烤的,可是我烤箱的電熱管燒壞了,都不能烤蛋糕,我就給他改用蒸的,效果也不錯唷!

 45.黑糖糕 (4).JPG後來等烤箱修好了以後,我又做了一次用烤的,效果一樣的好,有興趣你也可以試試看唷!

食譜就在[楊桃聯誼閒談區的百草園]點進去你就可以找到了唷!


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