目前日期文章:200905 (2)

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最近yahoo blog又被封鎖了,讓我對更新blog變得有點懶懶的,真的實在很對不起所有一直支持我的朋友們,今天終於提起精神整理了一些照片。

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大家都知道我家有一個不愛吃飯的小男生,為了要他喜歡吃飯,不得不盡量做一些喜歡吃的東西來引誘他吃飯。之前在格友Carol家看到蒜香煎雞排,改變了一下做這個雞排飯。

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蒜香煎雞排飯(參考食譜在這裡)

14.香煎雞排飯 (3).JPG 

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有時候為了方便會包一些水餃放到冷凍,那天因為餡弄太多了,剩下的就做了水煎包了。

 水煎包 (6a).JPG

材料:

(麵皮)

糖→1T、鹽→1/2t、溫水→150g、快速酵母→1t

低筋麵粉→100g、高筋麵粉→200g 

(餡):

後腿肉(剁碎)、蔥末、薑泥、蒜泥、蔥末、大白菜、米酒、鹽、麻油、胡椒粉。

做法:

1.糖、鹽、水再撒上快速酵母粉讓酵母粉溶解。

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