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在這裡有一種豆乾是和豆腐一樣是白色的，他們稱為[白干]。
有一次真的很想吃滷豆乾，於是就買了它，但是他好像硬豆腐，一點也不像豆干，所以我就先用油把它們炸到金黃。
然後再用醬油、水還有糖去滷它，結果卻變成了壽司豆皮了。
雖然味道不完全一樣，但填入飯糰後，吃起來的感覺是一樣的唷!
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