那天收到 Agnes 的調理機,真的是好興奮.謝謝你!Agaes
於是就買了胡蘿蔔回來炸汁,就如 Tiemann 說的真的是好喝.
但是那些胡蘿蔔渣渣要丟掉,真的是很浪費,於是就拿來做胡蘿蔔丸子.
這個丸子是很簡單的.
先把豬肉(後腿肉)切大塊和鹽放入調理機打成肉漿.
在放入胡蘿蔔渣及你自己喜愛的調味料繼續打均勻.
燒一鍋水,取出肉漿,用手捏成球放入熱水煮成形即可.
只是不知道是不是我胡蘿蔔渣渣放太多了,
那個丸子吃起來軟軟的,沒有QQ的感覺.
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- Apr 10 Mon 2006 07:42
胡蘿蔔丸子
那天收到 Agnes 的調理機,真的是好興奮.謝謝你!Agaes
於是就買了胡蘿蔔回來炸汁,就如 Tiemann 說的真的是好喝.
但是那些胡蘿蔔渣渣要丟掉,真的是很浪費,於是就拿來做胡蘿蔔丸子.
這個丸子是很簡單的.
先把豬肉(後腿肉)切大塊和鹽放入調理機打成肉漿.
在放入胡蘿蔔渣及你自己喜愛的調味料繼續打均勻.
燒一鍋水,取出肉漿,用手捏成球放入熱水煮成形即可.
只是不知道是不是我胡蘿蔔渣渣放太多了,
那個丸子吃起來軟軟的,沒有QQ的感覺.
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