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前一陣子買了不少的栗子，還有一些放在冷凍，通常都是拿來煮排骨湯，可是舒文說用鮮栗子煮湯太浪費了，就拿來燒雞腿了。

材料: 
雞腿(切塊)       兩隻
香菇 (泡軟切塊)  十朵 
栗子             半斤 
做法:
1.    雞肉先用滾水汆燙過。 
2.    燒熱油鍋，爆香香菇，再放入栗子略炒，加一些水燒開再滾一下。
3.    水燒開後放入雞肉一起煮，再放入適量的醬油及糖，等收乾即可。

 

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    lijean 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

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