這是第二次洗麵筋的時後做的,可是一直沒有貼出來最近一直都在K日劇,也沒有做什麼特殊的東西,只剩下這個了,請大家多多包涵。

材料:
麵筋  (把洗好的麵筋捏一小塊下去炸成金黃色就是麵筋泡)
花生  500g
八角   5顆
糖     1T
醬油水 (醬油:水=1:4=醬油半杯+水2杯)
做法:
1.花生米洗淨,泡入鹽水中3小時,撈出後,放內鍋裡加入2杯水,移入電鍋蒸熟,再繼續燜20分鐘,取出備用。
2.醬油水煮沸放入八角、糖、麵筋泡及煮好的花生再煮沸,改小火燜煮三十分鐘即可。

批ㄟ司:調味料可隨自己喜歡增減唷!

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    lijean 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()