其實這裡也是有豆,但是沒有台灣的豆乾香及好吃,之前看Carrie家看到他的壓豆腐 做豆干後來又看到JOJO家的自己動手做五香豆干忍不住手養也學著做。還好沒有給他失敗。 
在這裡買一板豆腐是人民幣$5.00,我用了一包25kgs的米和一箱不知道有多重的雜物壓豆腐

壓好的豆腐切小塊,用醬油水+肉桂粉+八角,用小火煮上色,再用電風扇吹乾。  


滷的時候是用醬油+香油+胡麻油+黑糖+八角,再加水淹豆乾用小火煮到水收乾就可以了。

這是在台北買現成的豆乾來滷的

這個是用自己做的豆乾滷的.

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