會認識這個佛卡夏麵包(Focaccia)是在AmyJJ的blog 看到的，但是一直沒有動手去做，直接前兩天Yaya在msn上寫著他做了佛卡夏麵包，他又給了我這個網站， 而且也討論了一會兒，我才明白到底應該要怎麼做，事實上就跟我之前做pizza的方法是一樣的，做法很簡單，當晚就把這個佛卡夏麵包，隔天早上起來拿這個當早餐。
以前沒有吃過這個麵包，也不知道自己做出來的像不像，它吃起來的感覺像我小時候吃的一種厚厚的燒餅那樣的口感，鹹鹹香香脆脆QQ的，真的不錯吃。
材料和做法都在這裡 ，你也可以參考AmyJJ的blog或這個網站。 
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