Lijean 的網路灶咖

 

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無油低糖紅豆烙餅(餅皮還是用半燙發麵）

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我用花生醬(OR芝麻醬)代替油酥做燒餅．大包法，不用烤．用鑄鐵鍋烙．

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昨天和小孩一起做這個古早味餅乾．雖然外觀看起來不是很好，但是口感很相似．

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從小吃到大就是喜歡台式甜麵包，就因為它有著小時候舌頭的記憶，
每次吃到這樣的麵包，小時候的一些美好的回憶就會立即的浮現在腦海，
就會感到非常的幸福。已經有好長的時間沒有做台式甜麵包了，也因為它很甜，

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咖哩一直是我家小孩最愛的調味料，每次煮咖哩飯他們都會很開心。
咖哩肉醬在我們家很受歡迎的，它不但可以拌麵，還可以拌飯，更能做點心的內餡唷!
 

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已經很久沒有做饅頭了，每次做饅頭小孩就會吃得沒有節制，
一口氣都吃掉七八個，饅頭只要一蒸好沒兩下就都吃下去了。
最近又要開始清食材了，之前買的一大袋的麵粉，還有半大袋，

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最近又開始養歐包麵糰，其實這和中式麵點的老麵是類似的，所以除了做歐包，也會拿來做中式麵點，例如饅頭、包子和餡餅。。。。等等。前些天也做了蔥油餅，還不錯吃。在微信群的姐妹問我有沒又在Blog分享，今天整理了跟大家分享，只是手機的的照相功能不是很好，請大家多包函。
 

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每次在挑撿芹菜時，看到被丟棄的菜葉，總是覺得好可惜，但是若要煮來吃又不好吃。
我們家晚餐都有吃麵食的習慣，就把捨不得丟棄的芹菜葉打成菜汁加到了麵糰裡去，
但是只有兩個顏色又太單調，我把胡蘿蔔磨成泥也加到麵糰裡去了，這樣三個顏色，

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