26月餅 (18)  

中秋節是團圓的日子,家家都會準備月餅過節

月餅並不是我愛的食品,後來因為自己會做了

很有成就感,也變得喜愛吃,所以都會做一些給哥哥和姊姊

還有姑姑和阿姨們分享,每年最少要做一百個以上的餅

 

那時也只會做蛋黃酥和鳳梨酥,做的量比較多、加上在台北買餡料也方便

也就沒有覺得那麼的需要花時間、來到這裡,上網的時間是唯一的消遣

看食譜是我喜歡上網的原因之一,也因為美食讓我認識了不少高手

去年我在網路上看到了朋友在格子上發表了很詳細的廣月餅的做法

以為自己應該也做得好,但是月餅烤好了,餅上面的花紋也都不見了

後來請教朋友,今年又做了一次,已經有比去年好多了。

食譜和配方是朋友上山學藝而得的,因此無法在這裡分享

只能分享作品,做得還不是很好,讓大家見笑了

26月餅 (10)26月餅 (18)

如果大家有興趣可以到她的格子參閱

小三看天下

 

祝大家: 節日快樂!平安幸福!

去年做的160g大月餅(整粒綠豆餡

   26月餅 (3)

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