Lijean 的網路灶咖

Chocolate Crinkle Cookies

玲個快來看看我的東西有沒有做錯啦!

這是回台北做的，食譜在玲個家抄來的，是我手拙，做不玲個那樣美美的樣子，於是就把所有的麵糊倒到烤盤一次把它烤熟，然後呢?就變成這個樣子了。



吃起來的口感像是鬆糕。真的很好吃，我一家四口人都覺得好吃唷!

材料 :
A :  2 杯糖...  3/4 杯油 ...
B :  3/4 杯可可粉 ...
C :  4 個蛋 .. 2 t. 香草精 ...
D :  2 1/3 杯 麵粉...  2 t. 泡打粉 ... 1/2 t. 鹽...

其它材料:
E :  糖粉 Powdered  sugar

作法:
{一}.. 將 A 打發後加入 B 攪拌均勻..再加入 C 至全部攪拌均勻 ...
{二}.. 材料 D 均過篩...加入作法{一}...
{三}.. 外沾用的糖粉E放在盤子裡 ...取少許的麵糰滾圓後(註2)..

          再均勻的沾滾上糖粉...

          然後再稍稍搓圓放在鋪了烘焙紙的烤盤上...
{四}.. 烤箱預熱350度..烘烤10-12分即可...


P.S:
我是整盤烤所以我烤了二十分鐘。
還有為了方便同樣的文章一起PO在我三個blog。不好意思唷!