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Chocolate Crinkle Cookies
玲個快來看看我的東西有沒有做錯啦!
這是回台北做的,食譜在玲個家抄來的,是我手拙,做不玲個那樣美美的樣子,於是就把所有的麵糊倒到烤盤一次把它烤熟,然後呢?就變成這個樣子了。
吃起來的口感像是鬆糕。真的很好吃,我一家四口人都覺得好吃唷!
材料 :
A : 2 杯糖... 3/4 杯油 ...
B : 3/4 杯可可粉 ...
C : 4 個蛋 .. 2 t. 香草精 ...
D : 2 1/3 杯 麵粉... 2 t. 泡打粉 ... 1/2 t. 鹽...
其它材料:
E : 糖粉 Powdered sugar
作法:
{一}.. 將 A 打發後加入 B 攪拌均勻..再加入 C 至全部攪拌均勻 ...
{二}.. 材料 D 均過篩...加入作法{一}...
{三}.. 外沾用的糖粉E放在盤子裡 ...取少許的麵糰滾圓後(註2)..再均勻的沾滾上糖粉... 然後再稍稍搓圓放在鋪了烘焙紙的烤盤上...
{四}.. 烤箱預熱350度..烘烤10-12分即可
P.S:
我是整盤烤所以我烤了二十分鐘。
還有為了方便同樣的文章一起PO在我三個blog。不好意思唷!
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