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歷時十二天的辛勞，終於完成了今年第一批的蘿蔔乾。
在市場看到白蘿蔔，問了價格還算便宜，於是扛了一大袋的白蘿蔔回家。
回家後刷洗乾淨，然後晾乾，再對剖，皮朝上晾一天。。
晚上收起來，用鹽搓出水，並把水倒了，整齊排在容器裡。
用重物壓一晚。
壓一晚的蘿蔔會出很多的水。
倒去蘿蔔水，除去水份，一樣皮朝上，再曬一整天。
重複以上的動作，連續的幾天都沒有太陽，只好放在屋內用電扇吹了好多天。
好不容易太陽又出來了，趕緊的拿去陽光下曬。
就這樣又連續曬了三天，一大袋的蘿蔔終於曬成了這一點的蘿蔔乾。
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