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我想應該很多人都會做這個了，但是我住的地方烘焙材料非常的不好買，很多根本買不到，我改成了容易取得的材料來做，希望和我一樣不到買材料的人也可以做好吃的銅鑼燒。
材料:
材料:
| 蛋 | 二個 |
| 麵粉 | 一杯 |
| 奶粉 | 三大匙 |
| 開水 | 半杯 |
| 鹽 | 少許 |
| 白糖 | 二大匙 |
| 沙拉油 | 1/4杯 |
做法:
1. 將蛋白及蛋白分開。
2. 蛋黃打散，加入沙拉油打到蛋黃顏色稍淡，加入奶粉和水攪拌均勻，再放入麵粉及鹽攪拌均勻。
3. 蛋白打到白色發泡，加入白砂糖繼續打發，至鍋子翻過來蛋白不會掉下來了。
4. 將一半的蛋白加入蛋黃麵糊拌勻，再把蛋黃麵糊倒入另一半的蛋白拌勻。
5. 平底鍋燒熱改小火，用湯匙取一瓢麵糊倒入鍋中，等麵糊表面起泡後翻面烘烤一下即可。 
(兩面都為金黃色) 
批ㄟ司
不好意思! 照片是用手機拍的，不太清楚。
如果想做綠茶口味可以加一點綠茶粉唷!
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