Lijean 的網路灶咖

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║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝ ★ ☆ 2012 新年快樂!!
╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝ ♥￥☆★☆★☆￥♥ ★☆ 萬事如意.

每次去商場黃豆打折就會忍不住的買一些回家，以前都會拿來打豆漿，可是打豆漿後剩下的豆渣總是讓我有種棄之可惜的感覺，但是拿來加工，家人又不碰捧場，後來漸漸的就不愛打豆漿了，可是家裡還有一些黃豆已經放不少時日了，不快點處理也不好。想起小時候媽媽都會拿黃豆來做筍豆給我們配粥或當零時吃，可是我只有吃過，確沒有做過。為了要做這個，我上Face Book找飲食男女大家族的各位兄弟姊妹賜教，在COOL的指導下，我做出來了，謝謝大家。

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材料:

黃豆、醬油、糖、鹽(一點點)

做法:

0. 黃豆洗乾淨泡水一晚，使其漲大。
0. 將泡發的黃豆瀝乾水份，再加入清水(要淹過黃豆)，煮至黃豆熟透。
0. 在煮熟的黃豆加入醬油、糖和鹽(一點點)一起熬煮至湯汁收乾，黃豆看起來有點透明，皮有些皺皺的及可。

備註:

我是用一斤的黃豆下去煮的，可是加醬油和糖時，我是量其約加的，所以沒有數量，所以無法告訴大家正確的數量。不好意思唷!