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今天我又做了焦糖巧克力布丁，只因再過幾天就要回臺北了，
冰箱的菜要快點清了，才不至會浪費食物，
冰箱還有好多個雞蛋，也要盡快消化，
加上之前買的巧克力醬還少，就想把巧克力醬加進去，
變成了這個巧克力焦糖布丁，味道還不錯，在此分享給也喜歡布丁的朋友。
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材料:
做法: 1.砂糖加1T水煮成焦糖，中途不要攪拌，至琥珀色離火。 2.將溫水、奶粉、糖、蛋、巧克力醬一起攪勻，過濾浮泡，倒入布丁杯模。
焦糖: 糖30g+水1T
蛋液:溫水450g(or cc) + 奶粉 70g + 糖60g + 蛋 3個+巧克力醬100g
3.燜燒鍋內鍋放入半鍋水，燒開放入布丁液，蓋好蓋子，放入外鍋蓋緊蓋子燜一小時即可。
批ㄟ司:
★: 亦可用蒸籠，水滾轉小火蒸十~十五分。
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