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那天在超市看到鳳梨,買一個回去吃.
誰知實在是不好吃,想到巫婆的金桔醬.
於是把鳳梨切小塊,拿來煮糖了,
我的做東西一向都沒有配方,
都用目測的方式來放調味料的,
所以請大家見諒.
材料:
鳳梨 一個(很小)
白糖 應該是半杯吧
做法:
1.鳳梨去皮切小塊,放入鍋中,加入白糖.
2.以小火煮到糖融化,鳳梨的纖維變軟,待涼裝罐.
備註:
我的玻璃瓶是用吹風機吹熱裝瓶的,
這個糖蜜鳳梨加開水就很好喝了,
我想拿來泡紅茶也應該不錯吧!
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