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小時候每到下午在小巷弄裡會有一個推著小車賣米漿人經過我家門口，小車上除了有米漿還有一些其他點心，雖然已經忘記到底有哪些點心，但不會忘記的是一定會有蘋果麵包，每次喝到那香香濃濃的米漿，就會有很滿足、很幸福的感覺。
慢慢的時間過去了，賣米漿的叔叔已經不再來的，喝米漿變成要到連鎖的豆漿店去買，喝的米漿也不再香濃了。
曾經聽媽媽口訴米漿是如何做，但是都沒試過，畢竟在台灣要吃這些東西還是很容易的，在這裡就得想辦法自己做囉！
材料:
白米．．．．．．一碗
花生．．．．．．一碗
糖．．．．．．．適量
做法:
1. 白米洗淨泡一個晚備用。
2. 花生先炒至焦黃，不是”臭灰搭”唷!
3. 先用磨豆機打碎，在和白米一起用果汁機打成漿。
4. 一鍋水(約4500CC)煮開，將花生米漿慢慢倒入滾水中，並不停的攪拌。
5. 等米漿煮滾後加入適量的糖即可。
備註:
1. 白米改成五榖米或糙米等。
2. 白米的多寡取決於你要的濃稠度，花生則是米漿的香味.，二者可自行調整。
3. 炒花生時也可以加入白芝麻同炒會比較香唷!
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