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其實這裡也是有豆乾賣，但是沒有台灣的豆乾香及好吃，之前看Carrie家看到他的『壓豆腐 做豆干』，後來又看到JOJO家的『自己動手做五香豆干』，忍不住手養也學著做。還好沒有給他失敗。 壓好的豆腐切小塊，用醬油水+肉桂粉+八角，用小火煮上色，再用電風扇吹乾。
在這裡買一板豆腐是人民幣$5.00，我用了一包25kgs的米和一箱不知道有多重的雜物壓豆腐。
滷的時候是用醬油+香油+胡麻油+黑糖+八角，再加水淹豆乾用小火煮到水收乾就可以了。
這是在台北買現成的豆乾來滷的
這個是用自己做的豆乾滷的.
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