close
小時候只要到市場有看見這個餅， (夾心是花生粉+白糖) (黑芝麻粉+白糖)
一定會買來吃，
當時在楊桃文化的討論區看到有人貼了這個配方，我就趕緊的抄錄下來，
真的很感謝貼這個配方的人。
材料:
低筋麵粉160克
泡打粉 1/2t
蘇打粉 1/2t
蛋 1個
糖 2T
水 180CC
油 2T
鹽 少許
做法:
1.低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉過篩備用。
2.蛋、糖、油、水、鹽、粉料依序拌勻成麵糊。
3.平底鍋燒熱，擦少許油，倒入麵糊，小火烙至麵糊將熟(未全熟)，均勻灑上餡料(花生粉+白糖OR黑芝麻粉+白糖)麵皮上，把麵餅摺成半圓，烙熟切成三角形，行了！
披ㄟ司:
原食譜的餡料是熟黑白芝麻各2大匙+紅糖半杯拌勻。
全站熱搜
留言列表
