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在臺灣冬瓜茶是隨處可見的飲料，但是在這裡我卻從來沒看過，
很多朋友休假回臺灣時，都會帶一些冬瓜糖磚過來，
一塊糖磚可以煮一大鍋的冬瓜茶，在夏天是很棒的消暑飲料。
前些日子真的是熱到可以，剛好超市的冬瓜特價，一斤才0.1元人民幣，
之前女兒也吵著要喝冬瓜茶，就買了幾塊回家熬冬瓜茶，
因為我熬得不夠久，也沒想到去渣，所以沒有熬成磚糖，只是成糖露。
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材料: 冬瓜1000g+糖600g 做法: 1.冬瓜要先刨絲(或用果汁機打細) 2.將把打好的冬瓜絲煮開，讓水蒸發(不用加水。 會生很多水。) 3.煮只水蒸發一半後，再加糖，邊煮邊攪拌至冬瓜水完全蒸發成膏狀即可。
披ㄟ司: ※可以用瓶子(或盒子)裝起來，放冰箱，要喝的時候再用開水調勻。 ※如果要煮到像冬瓜糖塊要煮到120℃(我只煮到105℃)
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