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爸爸生前是在省公路局汽車客運公司(現在台灣汽車客運公司的前身)工作的，維護和修復大巴士，讓那些大巴市可以安全的在路上行駛，這就是我爸爸的工作。
因為爸爸的工作，所需要的熱量是比較高的，吃粥或是其他的東西是比較呒凍饑，所以在我們家從早餐開始都是吃飯菜，加上人口也不算少，每一餐媽媽都要做上5-6個菜和一個湯。自從自己開始下廚以後才發現，媽媽真的很厲害，每天都要做那麼多的菜，而且每一樣菜都是那麼的豐富好吃，讓我開始回想媽媽的菜，是怎麼做出來的，小時候家裡的餐桌裡的那些美味，那些就是媽媽的味道，
家常菜雖然沒有珍貴的食材，但就是有媽媽的味道，才會這樣令人永遠不忘。
材料:
芹菜適量、甜不辣適量、鹽少許
做法:
- 芹菜洗淨切段備用。
- 甜不辣切片備用。
- 炒鍋燒熱放少許油，爆香甜不辣，放入芹菜段，炒熟放鹽，拌勻即可。
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