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不知道這道底是什麼,那天看Blue家的水餃.(現在知道是櫛瓜)
也好一段時間沒有吃餃子了,於是就拿來剉籤包餃子了.


當天沒包完的餡和麵團隔天就做鍋貼了

都還算可以吃啦!

前一陣子有跟Vivkie提到鍋貼要怎麼煎，這幾天又做了一次鍋貼，也順便用相機拍了下來，現在貼上來給大家參考啦!

1. 先用平底鍋燒熱油，排入餃子煎至金黃。

2. 將水倒入至淹餃子的2/3左右。

3.蓋上鍋蓋繼續煮至水收乾即可盛起，這樣就有好吃的鍋貼啦!


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    lijean 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()

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