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自從第一次做香蕉戚風成功後，
我又試了好多不同的口味。
這次試了卡布其諾咖啡戚風蛋糕，
自己覺得還可以，你也試試看吧!
材料:
做法: | ||||||||||||||||||||||||||||
| A | ||||||||||||||||||||||||||||
| 1.咖啡粉沖入熱水調勻備用。 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 2.麵粉和泡打粉一起過篩。 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 3.蛋黃加鹽和糖攪拌微發白，再加入沙拉油拌勻。 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 再把(1)加入拌均，再加入(2)再拌均。 | ||||||||||||||||||||||||||||
| B | ||||||||||||||||||||||||||||
| 1.蛋白打至發泡，加入糖打發至乾性發泡。 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 2.B 分兩次加入A 中輕至顏色均勻。 |
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| 批ㄟ司: | |||
| 烤箱160℃ 烤40-50分鐘，出爐後要倒置才不會扁下去。 | |||
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