目前分類:抹醬 (2)

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在這裡進口的東西是非常貴的,果醬也都是進口的,就算有當地製造的,我想我也不見得敢吃,於是就想自己來做,前一陣子是芒果的盛產期,而芒果也是我喜愛的水果之一,雖然這裡的芒果比不上故鄉的好,但總是無魚蝦也好,就買一些回來做果醬,當然要做之前一定要先請高手,去年請教朋友Tahai做果醬的方法 (對! 是去年,我的行動力很差吧!),沒想到味道有意想不到的好。


 


芒果醬


 


 


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很久以前姐姐就給過我這個配方,但是不知道被我丟到哪裡去了,後來我在Wii奴的Blog又看到這個,也因為在這裡買不到像台灣一樣好吃的沙拉醬,有時候想吃三明治沒有這個還真的不行,要用蛋黃打的話我又沒有電動的打蛋器,要打得成是有困難的,還好這個所需要的材料都還很容易找得到,而且還不難操作,重要的是小朋友還算喜歡吃。


 


 


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