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打豆漿都會剩下很多豆渣，要丟掉會覺得很可惜，
前一陣子拿來當肥料，卻引來了很多的蒼蠅，
網路上有人拿來做豆鬆，自己也就試著做做看，
沒想到很受我家那兩隻的歡迎，
不吃買的肉鬆，要吃自己做的豆鬆。
材料:
豆渣，醬油，糖，鹽，水，白芝麻(炒熟的)
做法:
起油鍋，放入豆渣，要不停的翻炒。炒至微乾加入所有的調味料繼續翻炒，直到豆渣酥了，再放入已經炒香的芝麻拌勻就好了。
批ㄟ司:
今天(96/11/1)我又炒了一次豆鬆，有作記錄了。
份量如下:
豆渣 = 300g(乾黃豆)，
紅糟 = 1t，醬油 = 1t，
糖 = 3t，鹽 = 1t，
水 = 2T
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