之前去番禺時，朋友給了一些乾羅勒葉，以前沒有看過這樣的東西，說真的我也不知道要用在哪裡，她告訴我可以用來做餅乾，於是用做蔥油餅的方式做了這個。 材料: 麵粉 三杯 鹽 開水 3/4杯 油(什麼油都可以) 冷水 1/4杯 羅勒葉 做法: 再稍微桿一下,再捲起來，
1.麵粉用開水拌勻再加冷水及羅勒葉揉合成麵團，靜置二十分鐘。
2.將麵團分成八份。
3. 取一份麵團桿開，抹上油蔥油，撒一些鹽，後捲起，
壓扁桿成直徑十公分的圓形薄片。
4.平底鍋放油燒熱用小火，將餅皮兩麵煎至金黃色即使。
全站熱搜
留言列表
