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在這裡豬肉漲的非常厲害，
瘦肉從RMB$18/kg漲到現在已經是RMB$28/kg
，現在剛好是海鮮盛產季，所以就來改吃海鮮，
因此前一陣子常買蝦子吃，
後來又在新聞上看到商人為了讓活蝦和活魚能夠活蹦亂跳在水裡加了一種藥會致癌，現在就只吃冷凍海鮮了，
希望冷凍海鮮不會有事。
材料:
鮮魷魚 一尾(約300g)
蒜 苗 5枝 (切斜片)
鹽 適量
酒 適量
做法:
1.魷魚洗淨切花，然後切梯形塊，用酒和鹽醃30分鐘瀝乾水份。
2.爆香蒜白，倒入魷魚炒熟，加鹽和酒調味，放蒜青部分炒一下，就可以盛出。
批ㄟ思:魷魚切法
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